Bengkalis (Riaunews.com) – Isu menu Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SDN 4 Bengkalis dalam kondisi basi dibantah pelaksana lapangan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Desa Pedekik, Muhammad Hidayat. Ia menegaskan makanan yang disajikan murid dalam kondisi baik dan layak konsumsi.
Hidayat yang juga Kepala Dapur MBG menyebut, setelah mendapat informasi tersebut dirinya bersama tim langsung mengecek makanan di sekolah. “Memang benar menu hari itu berupa kuah sate, sayur, telur, dan semangka. Tapi tidak ada laporan menu basi. Kalau pun ada temuan, tentu akan kami evaluasi,” kata Hidayat, Kamis (2/10/2025).
Ia menjelaskan proses memasak dimulai pukul 01.00 WIB dan sayur baru dimasak sekitar pukul 03.00 WIB. Setelah selesai, makanan dikemas dalam wadah stainless lalu diantar ke sekolah pada pagi harinya. “Sehingga saat jam istirahat sekolah, makanan disantap murid SDN 4 Bengkalis. Tidak ada yang basi, sebagian murid tetap makan dan tidak ada masalah,” tegasnya.
Meski begitu, Hidayat mengakui ada laporan dari pihak sekolah bahwa pada Senin (29/9/2025) cukup banyak murid yang tidak mengonsumsi menu sayur MBG hari itu. “Memang saat itu banyak anak-anak tidak memakan menu sayur, berbeda dari biasanya. Tetapi bukan berarti basi,” jelasnya.
Menurut Hidayat, masukan dari sekolah maupun wali murid akan dijadikan bahan evaluasi agar pelaksanaan MBG semakin baik. “Terima kasih kepada pihak sekolah serta walimurid yang sudah memberi masukan. Ini menjadi bahan evaluasi agar menu MBG ke depan lebih baik,” ujarnya.
Saat ini dapur SPPG Desa Pedekik mengelola 3.234 paket makanan MBG setiap hari untuk 16 sekolah di Kecamatan Bengkalis, Kabupaten Bengkalis.
Komentar