Tapanuli Utara (Riaunews.com) – Relawan dapur umum menyiapkan makan siang bagi ratusan korban banjir bandang dan tanah longsor di Dusun Lobok Pining Satu, Desa Dolok Nauli, Kabupaten Tapanuli Utara, Sabtu (13/12/2025). Menu yang disajikan berupa nasi putih, sayur, ikan asin, dan sambal balado untuk warga terdampak.
Relawan dapur umum Tumiar Sijintak memastikan seluruh warga tetap mendapat jatah makanan meski datang terlambat. Ia menegaskan tidak ada batas waktu pengambilan makanan karena memahami aktivitas warga yang harus ke ladang, hutan, atau sungai.
Dapur umum tersebut melayani kebutuhan pangan warga mulai dari sarapan pagi, makan siang, hingga makan malam. Relawan juga berupaya menyajikan menu lauk yang berbeda di setiap waktu makan agar warga tidak merasa bosan.
Setiap hari, dapur umum menyediakan makanan untuk sekitar 60 kepala keluarga atau sekitar 200 jiwa. Untuk memenuhi kebutuhan tersebut, relawan memasak sekitar 75 kilogram nasi dan 210 butir telur per hari.
Namun, relawan masih membutuhkan tambahan peralatan masak. Salah seorang relawan, Superlisda Wati, menyebut perlunya dandang besar, kuali, kompor, sendok goreng, baskom, dan blender untuk mengolah makanan dalam jumlah besar.
Sementara itu, warga terdampak Mayer Lumban Tobing mengaku menikmati menu sederhana yang disajikan relawan. Warga terlihat antre dengan tertib membawa piring masing-masing, sementara empat relawan yang juga menjadi korban banjir melayani pembagian makanan secara bergantian.
Komentar